Nguyên liệu:

- Cháo trắng: 1 bát loa

- Nấm: ( 300 gr) kim châm , hương

- Thịth bò: 300 gr

- Gà ta: 1 con

- Rau nhúng lẩu: các loại

- Kỷ tử: 0,2 gr


lẩu cháo

- Gừng: 1 củ nhỏ

- Mực tươi: 3 con

- Tôm sú: 1 kg

- Cá trắm đen: 500 gr

- Nước dùng: 1 bát lớn

Cách làm:

Cho cháo vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, cho nước dùng, kỷ tử và nấm hương vào nồi đun, đảo đều tay để cháo không bị bén nồi, nêm 1 chút gia vị.

Các loại rau nhúng cùng nấm kim châm rửa cho sạch để ráo và xếp ra đĩa.

Gà chặt miếng vừa ăn ướp với 1 chút gừng. Cá xắt khúc mỏng, mực làm sạch khía múi xếp ra đĩa.

Giờ thì hãy xếp tất cả mọi thứ lên bàn ăn và mời cả gia đình cùng thưởng thức nào.

Món này vừa ăn bạn vừa dùng đũa khuấy đều tay để cháo không bị bén nồi nhé.
Chúc các bạn thành công !