Món chè mít mã thầy này cực ngon mà cách làm thì cực dễ. Bạn làm ngay thôi.

1. Nguyên liệu
- 200g mít nghệ chín
- 10 củ mã thầy (củ năng)
- 300g đường cát trắng
- 300g cơm dừa nạo
- 1 bó lá dứa nhỏ

2. Cách làm
Mít chín bỏ hạt, bóc lấy cơm, cắt sợi dài.
Củ mã thầy gọt vỏ, ngâm nước cho trắng, xắt lát mỏng hoặc xắt hạt lựu tùy thích.
Cơm dừa nạo vắt lấy chừng nửa lít nước cốt và một lít nước dảo.
Cho nước dừa dảo vào nồi nấu cùng với đường cát và lá dứa cho đến khi thấy bốc hơi là được (không để sôi).
Cho mít và mã thầy vào nấu, để lửa riu riu cho đến khi chín, sau đó cho phần nước cốt dừa đậm đặc vào, chè vừa sôi lại là tắt bếp, nhấc xuống.
Chè này nên để nguội, dùng lạnh sẽ ngon hơn.